Gärtnerei Fuldaaue
ökologisch. lokal. saisonal
Solidarische Landwirtschaft
“Solidarische Landwirtschaft bedeutet für uns, die erzeugten Lebensmittel aus dem marktwirtschaftlichen Kreislauf in einen eigenen durchschaubaren Kreislauf zurückzuführen. ErzeugerInnen und VerbraucherInnen bilden eine Wirtschaftsgemeinschaft.”
Jede Woche frisches
Bio-Gemüse aus Kassel
Es gibt rund ums Jahr eine bunte Mischung aus saisonalem Gemüse aus über 80 verschiedenen Kulturen.
Wir liefern die Gemüsekisten jeden Donnerstag in deine Nähe.
Dein Ernteanteil
Abholstationen in Kassel!
- Wir liefern das frisch geerntete Gemüse zu vielen verschiedenen Abholstationen in Kassel.
- Jede Woche donnerstags ab 14 Uhr kannst du dein Gemüse abholen.
- Wir sind immer auf der Suche nach neuen Abholstellen, melde dich gerne bei uns.
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Gärtnerei Fuldaaue
ökologisch. lokal. saisonal
- Produziert wird nach ökologischen Richtlinien
- Anbau von über 120 verschiedenen Sorten
- Lokale Kreislaufwirtschaft mit eigener Kompostherstellung
- Ganzjähriger Versorgung
- Bodenschonende, regenerative Anbaumethoden
- Kooperationen mit Biobetrieben aus der Region
Wir sind Mitglied in der Gärtnerei Fuldaaue, weil wir gern und überzeugt dazu beitragen, dass das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft in der Region möglich ist. Wir genießen das regionale, superfrische und geschmackvolle Gemüse. Die logistische Organisation klappt prima und der Kontakt zu den Gärtnerinnen und Gärtnern freut uns immer.
Sylvia und Mathias Busweiler
Wir sind als WG schon seit den Anfängen der Gärtnerei Fuldaaue dabei.
Wir freuen uns jede Woche regionales Bio-Gemüse direkt bei uns um die Ecke zu bekommen. Das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft mit der direkten Beteiligung der Mitglieder, etwa bei der Frage, was angebaut wird und wie viel einzelne Mitglieder zahlen, ist einer der Wegbereiter der sozial-ökologischen Transformation, weg von Ausbeutung von Mensch und Umwelt in der Landwirtschaft.
Emilia Ternes
In der Solawi sein, heißt für mich, ich bekomme regionale und saisonale Lebensmittel (die ihren Namen verdienen) und muss mir beim Einkaufen keine Gedanken mehr darüber machen. Ich muss mich auch nicht länger auf ein “Bio”-Siegel verlassen, denn ich kann mich vorort selbst von der Qualität und den Produktionsprozessen überzeugen. Zu guter Letzt werde ich kreativ beim Kochen, denn es kommt auf dem Tisch, was gerade auf dem Acker wächst
Hanna Höfer
Seit der ersten Runde sind wir dabei & immer wieder begeistert: seitdem kochen wir viel kreativer, probieren neue Rezepte mal mit bekanntem, mal mit unbekanntem Gemüse… so kann man sich unkompliziert regionale, saisonale und super frische Gerichte zaubern. Unsere Lieblingsrezepte findet ihr im online Solawi-Kochbuch 🙂
Frieder und Lisa Schmidt