Gärtnerei Fuldaaue
Wir bauen uns eine neue Scheune
Die Gärtnerei Fuldaaue ist eine junge Bio-Gärtnerei in Kassel und wirtschaftet nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft. Am Standort gibt es keine überdachten Flächen zum Kühlen, Packen und Waschen des Gemüses. Aus dem Grund wollen wir gemeinsam eine Scheune bauen, um unserem Gemüsehandwerk in der Fuldaaue noch viele weitere Jahre nachgehen zu können. Die Planungsphase ist abgeschlossen, jetzt geht es mit eurer Unterstützung um die Umsetzung.
Wir produzieren in der Stadt Kassel saisonales, frisches biologisches Gemüse. Es werden ca. 80 verschiedene Gemüsearten produziert. Wir wirtschaften nach dem Prinzip der Solidarische Landwirtschaft. Die Gemüsekisten werden an verschiedenen Abholstationen immer donnerstags bereitgestellt (Innenstadt, Südstadt, Vordern Westen, Unterneustadt).
SOLAWI
Solidarische Landwirtschaft
Solidarische Landwirtschaft bedeutet für uns, die erzeugten Lebensmittel aus dem marktwirtschaftlichen Kreislauf in einen eigenen durchschaubaren Kreislauf zurückzuführen.
Nachhaltigkeit
Vertrauen
Transparenz
Gemeinschaft
Die Gärtnerei ist ein Ort der Begegnung und des Miteinanders.
Vernetzung
Wir kooperieren mit Betrieben und Institutionen aus der Region.
Agrarkultur
Verbindung und Synergie zwischen Kultur und Natur stärken.
Kunst
Kooperation mit der documenta fifteen
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